【#寒老闆的咖啡週記】

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一杯咖啡一首歌, 如果可以讓你穿越時空.....

《Broods _All of Your Glory》

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關於新鮮度 ( 經驗分享 ) :

越是新鮮的咖啡沖泡時使用的水溫越低，約80度即可，

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有時會發現沖煮時, 水通過粉萃取的時間會不一樣, 有時快有時慢, 甚至會積水下不去, 

沖煮器具, 磨豆的粗細, 注水方式等等都會影響, 特別在淺焙的咖啡豆容易發生, 

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咖啡的酸甜甘苦談 :

 

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一句話一個念頭就足以改變

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“一個不經意的動作，往往是滋養其他人一生的養分，珍惜每一次生命的交會，珍惜與每個人的緣分，因為你永遠沒辦法估計自己給他人的人生帶來什麼影響“……秦嗣林

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出外靠朋友這句話一路伴隨著我走過很多很多的路, 不管是隻身在國外的留學路, 或是各式職場的修練路, 甚至到我的創業圓夢路, 很慶幸不同時期都有著不同朋友們的陪伴相挺~

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